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    景德鎮出土明代仿龍泉窯瓷器淺析
    素材來源:網絡 | 編輯:pmo81bf0d | 發布時間 :2021-10-12 | 1149 閱讀 | 分享到:
    據莊綽《雞肋編》記載,至少北宋時期龍泉窯就已經能夠燒造出精美的“秘色瓷”,并且被作為錢氏 的貢品供奉給朝廷,說明龍泉窯的工藝技術在北宋已經達到較高水平。南宋嘉定四年(1211)葉寘《坦齋 筆衡》載:“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窯器,故河北、唐、鄧、耀州悉有之,汝窯為 魁,江南則處州龍泉縣窯,質頗相厚?!?文中提到北宋時龍泉窯與北方的定窯、鄧窯、耀州窯一起作為 “貢瓷”入選宮廷,但此處未提及越窯,可見當時龍泉窯已取代越窯的“貢瓷”位置,成為江南第一名窯, 并在全國范圍內有了較高的知名度和影響,這種影響在景德鎮地區也不例外。
    《大明會典》卷一九四《工部》十四“陶器”條記載:“洪武二十六年定,凡燒造供用器皿等物,須要 定奪樣制,計算人工物料。如果數多,起取人匠赴京置窯興工;或數少,行移饒、處等府燒造?!?從這 條文獻可以看出,明代洪武時期饒州窯和龍泉窯是燒造供用器皿的場所。2006年9月至2007年1月,浙 江省文物考古研究所、北京大學考古文博學院和龍泉青瓷博物館聯合對楓洞巖窯址進行了考古發掘,從 出土的考古資料看,楓洞巖窯址是明初燒造“供用器皿”的處州窯廠之一。當時的楓洞巖窯場不僅燒造官用瓷器,同時還燒造民用瓷器。洪武時期龍泉的官用瓷器是宮廷或工部下樣在民窯燒造的。明代正 德《饒州府志》卷一《鄉鎮》“浮梁縣”條記載:“景德鎮,即陶器之所,肇于唐而備于宋,國朝設局以施之?!?可見,洪武時期官府已經在景 德鎮設立窯廠,專門燒造官用瓷器。
    由此可見,明洪武時期龍泉窯、景德鎮窯均為官府燒造瓷器,但是兩地燒 造官用瓷器的窯廠性質完全不同,龍泉的官府用瓷是民窯燒造的;景德鎮是官辦窯廠燒造的,這座官辦窯廠后來發展成為御器廠。因級別不同,明初景德鎮官窯所燒造的瓷器的價值和地位是龍泉窯所不及的。宋元時期的龍泉窯燒造的瓷器質量精美,但品種單一,只燒造青釉瓷器。而景德鎮自明初設立御器廠起,所燒造的品種便趨于多樣化。景德鎮有著優質的瓷土礦,可以生產出細膩的白瓷,胎土可塑性強, 造就了景德鎮的輝煌。
    20世紀80年代以來,景德鎮地區陸續發現和出土了一些明代仿龍泉釉器,其中既有官窯的也有民窯的,說明當時的景德鎮已開始學習龍泉青瓷技術,并且在此基礎上精益求精,而這也是龍泉窯衰敗的重要原因。本文下面將根據出土遺物,結合產品屬性,對景德鎮地區出土的仿龍泉釉器分別加以探討。
     
    ? 一、景德鎮御窯遺址出土明代官窯仿龍泉窯瓷器
     
    (一)永樂仿龍泉青釉瓷器
    20世紀80年代初至2014年,景德鎮市陶瓷考古研究所先后對明御窯廠進行過十余次發掘,陸續出土了一些明代官窯仿龍泉窯瓷器,經整理發現,最早的仿龍泉釉器見于永樂官窯〔圖一〕。
    青釉直頸凈瓶〔圖二〕:瓶高27厘米,口徑3.4厘米,腹徑11.2厘米,足徑9.5厘米,1982年出土于御 窯珠山。瓶直口,長頸,頸部有一多層環狀凸起,豐肩,斂腹,足作四層臺式,通體施青釉,足內亦有釉。胎白致密。從出土資料分析,最早開始燒造仿龍泉青瓷的永樂官窯,其實產品并不多,其釉色較 薄且沒有龍泉釉青翠玉潤,質地也一般。
     
    〔圖一〕 景德鎮御窯廠
    景德鎮御窯廠
     
    〔圖二〕 永樂青釉直頸凈瓶
    永樂青釉直頸凈瓶

     永樂青釉直頸凈瓶
     
    (二)宣德仿龍泉青釉瓷器 
    景德鎮御窯遺址出土的仿龍泉青釉瓷器,以宣德官窯的品種最為豐富,質地也最佳。根據出土資料整理統計,宣德仿龍泉釉瓷器的器形主要有:梅瓶、缽、碟、花盆、洗、碗、盤等〔圖三〕。
    1、青釉帶座梅瓶〔圖四〕:高43.1厘米,口徑5.5厘米,底徑11.3厘米,腹徑20.7厘米,1993年3月出土于珠山。瓶撇口,短頸收束,豐肩長腹,圈足。蓋作珠頂,蓋內作一短管狀,以固定瓶蓋,瓶座為中 通圓形,唇口,鏤空云肩。此器通體施青釉,無款。其造型源于元代,似仿自元代龍泉窯器。
    2、青釉斂腹梅瓶〔圖五〕:高34.6厘米,口徑5.7厘米,底徑11.7厘米,腹徑21厘米,1993年出土于珠 山。唇口,斜直短頸,豐肩,長腹收斂。器內外滿施青釉,釉面有細裂紋。圈足,澀底潔白細膩。
     
    〔圖三〕 宣德仿龍泉窯瓷器
     宣德仿龍泉窯瓷器
     
    〔圖四〕 宣德青釉帶座梅瓶
     宣德青釉帶座梅瓶

    宣德青釉帶座梅瓶
     
    〔圖五〕 青釉斂腹梅瓶
    青釉斂腹梅瓶

     青釉斂腹梅瓶
     
    3、青釉小足斂口缽〔圖六〕:高7.2厘米,口徑11.6厘米,底徑5.4厘米,腹徑13厘米,1984年出土 于珠山。斂口,弧壁,小足,平底。通體施淡青釉,釉色綠中微微泛藍,有細小紋片,足部有積釉現 象,無款。
    〔圖六〕 青釉小足斂口缽
    青釉小足斂口缽
     
    4、青釉刻花唇口洗〔圖七〕:高6.7厘米,口徑28厘米,底徑18厘米,1982年出土于珠山??谘赝夥?作唇口,淺弧壁,圈足,火石紅底。通體施淡青釉,釉下有刻花,外壁刻回紋于蓮瓣,有青花書“大明 宣德年制”六字橫款。內口沿刻卷草和波浪紋,洗心刻荷花,此器為宣德官窯仿龍泉器。
    〔圖七〕 青釉刻花唇口洗
     青釉刻花唇口洗
     
    5、青釉花口折腰碟〔圖八〕:高2.8厘米,口徑8.7厘米,足徑4.1厘米,1982年出土于珠山。碟花口, 折腰,圈足。通體施青釉,釉層肥厚,有開片。碟心隱約可見青花書“大明宣德年制”六字雙行楷書款, 此類碟有刻花和不刻花兩種,此件無刻花。
    〔圖八〕 青釉花口折腰碟
    青釉花口折腰碟

    青釉花口折腰碟
     
    6、青釉仰鐘式花盆〔圖九〕:高15.7厘米,口23.5厘米,足徑11.5厘米,1984年出土于珠山御窯?;?盆侈口,深弧腹,圈足微外撇。通體施青釉,圈足端不施釉,呈褐色。底部有一小孔,故此物為養花之用。
    〔圖九〕 仿龍泉窯青釉仰鐘式花盆
    仿龍泉窯青釉仰鐘式花盆

     仿龍泉窯青釉仰鐘式花盆
     
    7、青釉六邊形刻花花盆〔圖十〕:高14.2厘米,口45.1厘米,足徑41.4厘米,1982年出土于珠山御窯。直壁,口沿作六邊形, 底部有一周凸起的弦紋, 六足作垂云狀連接。通體 施青釉,外壁及內底刻 蓮花,此器無款。
    〔圖十〕 青釉六邊形刻花花盆
    青釉六邊形刻花花盆
     
    8、青釉乳丁紋三 足缽〔圖十一〕:高10 厘米,口31.6厘米, 1982年出土于珠山御窯。缽口微斂,淺弧腹,三足作如意云頭 狀。內外均施青釉,器底無釉。外口沿下飾凸 起的乳丁八枚,腹部刻 纏枝花卉,但因釉厚而不堪清晰。與此器同時出土的青釉乳丁三足缽殘片,有外壁書“大 明宣德年制”六字橫款 者。此器口沿殘缺,故不見有款,亦當為有款器皿。
    〔圖十一〕 青釉乳丁紋三足缽
     青釉乳丁紋三足缽
     
    9、青釉花口碗〔圖 十二〕:高9厘米,口徑21.5厘米,足徑9.1厘米,1984年御窯遺址出土。碗敞口,口沿作花口,深腹,圈 足。通體施青釉,圈足端不施釉??谘刂磷悴?,青釉由淺漸深。外底書“大明宣德年制”六字雙圈楷書款。
    〔圖十二〕 仿龍泉窯青釉花口碗
     仿龍泉窯青釉花口碗

    仿龍泉窯青釉花口碗
     
    10、青釉蟋蟀罐〔圖十三〕:高9.5厘米,口徑13.3厘米,底徑13厘米,腹徑14.5厘米,1982年御窯遺址出土。罐為鼓形,寬圈足,蓋與罐合攏時蓋在罐壁之上,即所謂平蓋式。通體施淡青釉,并有細小紋片,邊沿處略呈火石紅,罐內澀胎,罐底與圈足正中都有青花“大明宣德年制”六字雙圈雙行款。
    〔圖十三〕 青釉蟋蟀罐
    青釉蟋蟀罐

    青釉蟋蟀罐
     
    11、刻花紋盤〔圖十四〕:高3.7厘米,殘長17.2厘米,底徑10.1厘米,2002年御窯遺址出土。侈口, 弧壁,圈足,通體施青釉,盤心有刻花紋飾。
    〔圖十四〕 仿龍泉窯刻花紋盤
    仿龍泉窯刻花紋盤

    仿龍泉窯刻花紋盤

    仿龍泉窯刻花紋盤
     
    12、青釉碟〔圖十五〕:高4厘米,殘長10.3厘米,2002年御窯遺址出土。碟侈口,弧腹,平底,圈足。素面無紋,內外壁滿施青釉,底部刮釉,呈火石紅色。這件碟不僅仿燒龍泉窯的釉色,還借鑒了龍泉窯的墊燒技術,體現了明初景德鎮御器廠對龍泉窯制瓷技術的全面 模仿。
    〔圖十五〕 仿龍泉窯青釉碟
    仿龍泉窯青釉碟

    仿龍泉窯青釉碟

    仿龍泉窯青釉碟
     
    13、青釉寶相花紋碟〔圖十六〕:高3.7厘米,口徑17.2厘米,足徑10.1 厘米,2002年御窯遺址出土。碟侈口,弧壁,淺腹,平底,圈足。通體施青釉,外底刮釉。盤心刻折枝寶相花紋,內壁刻纏枝蓮紋,外壁素面。
    〔圖十六〕 仿龍泉窯青釉寶相花紋碟
    仿龍泉窯青釉寶相花紋碟

    仿龍泉窯青釉寶相花紋碟
     
    14、青釉僧帽壺殘片〔圖十七〕:殘高6.9厘米,1993年珠山出土。為僧帽壺流殘片,施翠青釉,該釉由影青演變而來,但比影青釉更為透明。青釉僧帽壺未見傳世品 。
    〔圖十七〕 青釉僧帽壺殘片
    青釉僧帽壺殘片

    青釉僧帽壺殘片
     
    從出土資料看,宣德時期器物最多,胎潔釉潤,制作精致,其釉色較龍泉窯稍偏青綠,光澤度較強。但也有的器物施釉不太均勻,這類仿龍泉釉又稱冬青釉 。出土遺物中,亦發現有釉上帶桔皮紋者,一般胎質稍厚,無薄胎器。多則為素面無紋,罕見有刻花裝飾。宣德官窯仿龍泉窯的成功,似乎也預示著龍泉窯的逐步衰落。
    (三)正統至天順仿龍泉青釉瓷器 
    2014年御窯廠內北側重建保護棚,景德鎮市陶瓷考古研究所為配合基建進行了考古清理,發掘出大量的明正統至天順年仿龍泉釉器,主要器形有雞心碗、侈口碗和碟等。茲介紹如下:
     1、青釉雞心碗〔圖十八〕:高9.1厘米,口徑16.2厘米,足徑5厘米。侈口,深弧壁,小圈足。通體施青釉,圈足端不施釉。外壁刻六朵團花。
    〔圖十八〕 正統至天順仿龍泉窯青釉雞心碗
     正統至天順仿龍泉窯青釉雞心碗

    正統至天順仿龍泉窯青釉雞心碗
     
    2、青釉刻纏枝寶相花紋碗〔圖十九〕:高7.4厘米,口徑16.5厘米,足徑5.8厘米。侈口,弧壁,深 腹,圈足。通體施青釉,圈足端不施釉。外壁刻纏枝寶相花紋。
    〔圖十九〕 正統至天順仿龍泉窯青釉刻纏枝寶相花紋碗
     正統至天順仿龍泉窯青釉刻纏枝寶相花紋碗
     
    二? 明代民窯仿龍泉窯瓷器
    麗陽瓷窯址位于景德鎮市西南21公里,遺址分布在麗陽鄉彭家村和麗陽村之間的瓷器山西坡和碓臼山南坡。燒造時間從五代到明代,是景德鎮市區以外一處相對集中的瓷器生產地〔圖二十〕。2008年 江西省文物考古研究所、故宮博物院、景德鎮市陶瓷考古研究所等單位曾對該窯址進行考古發掘,發現 有元代晚期的龍窯窯爐〔圖二十一〕和明代早期的葫蘆形窯爐〔圖二十二〕各一座,出土瓷器主要有五代黑褐色〔圖二十三-圖二十八〕。青瓷,元代青白瓷,明代青花、仿龍泉釉、仿哥釉、黑釉、白釉瓷器等,其中出土的仿龍泉釉器主要有靶 盞、碗和碟等。這些瓷器的釉色與龍泉窯的相近,但瓷胎差別較大。景德鎮的胎土較細白,而龍泉則為黑褐色〔圖二十三-圖二十八〕。
    〔圖二十〕 景德鎮麗陽瓷窯址
    景德鎮麗陽瓷窯址
     
    〔圖二十一〕 碓臼山龍窯
    碓臼山龍窯
     
    〔圖二十二〕 瓷器山葫蘆窯
    瓷器山葫蘆窯
     
    〔圖二十三〕 仿龍泉釉靶盞 麗陽瓷窯出土
    仿龍泉釉靶盞 麗陽瓷窯出土
     
    〔圖二十四〕 仿龍泉釉靶盞 麗陽瓷窯出土
     仿龍泉釉靶盞 麗陽瓷窯出土
     
    〔圖二十五〕 仿龍泉釉碗 麗陽瓷窯出土
    仿龍泉釉碗 麗陽瓷窯出土
     
    〔圖二十六〕 仿龍泉釉碟標本 麗陽窯址出土
     仿龍泉釉碟標本 麗陽窯址出土
     
    〔圖二十七〕 仿龍泉釉殘片 麗陽瓷窯址出土
    仿龍泉釉殘片 麗陽瓷窯址出土
     
    〔圖二十八〕 仿龍泉釉碗標本 麗陽瓷窯出土
     仿龍泉釉碗標本 麗陽瓷窯出土
     
    三? 小結
    根據上述對考古發掘和相關出土資料的分析,本文得出以下結論。
     1、明初景德鎮地區受浙江龍泉窯的影響,民窯和官窯都開始仿燒龍泉窯瓷器。 
    2、官窯最早仿龍泉窯始見于永樂,其瓷器釉色偏黃,器形與元代龍泉窯直頸瓶相近。
     3、宣德官窯仿龍泉青瓷無論在釉色與工藝上都達到較高水平,器形最為豐富,釉色最接近龍泉青瓷。在裝燒工藝上,部分青釉瓷器底部刮釉一周,這種刮釉方式與同時期龍泉青瓷相同??梢钥闯鼍暗骆偣そ吃诜聼埲啻傻倪^程中,經歷了從引進龍泉技術到完全采用本土技術的過程。
    4、2014年,明御窯廠遺址出土的正統至天順仿龍泉青釉瓷器,屬這一時期器物的首次發現。此期器物釉層較厚,釉質乳濁,燒造工藝已非常成熟,甚至在墊燒方式上都有所仿效,完全繼承了宣德仿龍泉窯技術,尤其是正統仿龍泉的刻花卉紋裝飾,更是在宣德工藝上的創新。
     5、據《明實錄·憲宗實錄》卷一,天順八年成化帝即位詔書“江西饒 州府、浙江處州府見差內官在役燒造瓷器,詔書到日除已燒完者照數起解,未完者悉皆停止” ,及《明實錄·孝宗實錄》卷二,成化二十三年 弘治帝即位詔書“蘭州臨清鎮守,四川銀課,江西燒造饒器,廣東新添守珠池內官,悉令回家,一應不急之務悉該停止”  ,可知天順八年以 前,朝廷均派內官在景德鎮與處州兩地監燒瓷器。而弘治帝即位后,罷 不急之務,沒再提及處州之地,說明朝廷已停止派太監到處州監燒瓷器 了。這很可能是隨著宣德仿龍泉窯的成功,以及成化官窯仿燒青瓷技術的完善,朝廷所需青瓷已全由景德鎮御窯廠供應了,處州龍泉瓷逐漸淡出了皇家視野。由此推斷,成化 后期是浙江青瓷開始衰落的時期 。
    6、從民窯燒造的仿龍泉釉器看,雖然器物的造型、胎質都較粗糙,無法與官窯器相媲美,但卻豐富 了學術界對明代景德鎮仿燒龍泉釉器產地的認識,同時也說明明初龍泉窯瓷器對景德鎮制瓷業曾產生了廣泛而深刻的影響。明清以來,景德鎮地區仿龍泉窯產品的燒造一直未曾間斷,并成為制瓷行業中一個很重要的瓷器品種。
     
    [作者單位:景德鎮市陶瓷考古研究所] (責任編輯:何 芳)
     
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